المكوّنات و المقادير
•دير العجينة :
•500 جرام دقيق
•كوب صغير زبدة مذابة
•نصف كوب صغير ماء الزهر
•ملعقة كبيرة سكر
•رشة ملح
•ماء بارد للخليط
•لوز للتزيين مقادير الحشوة :
•1 كيلو لوز
•6 ملاعق سكر بودرة
•ملعقة صغيرة قرفة
•ملعقتان كبيرتان ماء الزهر
•ملعقة صغيرة مستكة
•قطر أو عسل