الجزر يقاوم ويقى من عدد كبير من الأمراض - صور الجزر ـ معلومات عن الجزر ـ فوائد الجزرـ زراعة الجزر ـCarrot
كاتب الموضوع
رسالة
نورة
عدد المساهمات : 1445عدد النقاط : 2622 تاريخ التسجيل : 13/10/2012
موضوع: الجزر يقاوم ويقى من عدد كبير من الأمراض - صور الجزر ـ معلومات عن الجزر ـ فوائد الجزرـ زراعة الجزر ـCarrot الأحد ديسمبر 30, 2012 12:09 pm
الجزر يقاوم ويقى من عدد كبير من الأمراض - صور الجزر ـ معلومات عن الجزر ـ فوائد الجزرـ زراعة الجزر ـCarrot
كشفت الأبحاث الطبية النقاب عن أن الجزر يعمل على الحماية والوقاية ومكافحة عدد كبير من الأمراض.
وأوضح الباحثون احتواء الجزر على كميات وفيرة من الفيتامينات والمحتويات المعدنية جنبا إلى جنب ارتفاعه بالقيمة الغذائية بالمقارنة بالخضراوات الأخرى.
وأشاروا إلى أنه جنبا إلى فوائده وفاعليته فى حماية النظر إلا أن أحدث الأبحاث الطبية أشارت إلى أن عصير الجزر هو أفضل عصير لتعزيز كفاءة صحة الإنسان ومفيد للمعدة.
والجهاز الهضمى حيث يعمل على حمايته من العديد من المشكلات التى قد يتعرض لها.
ويفيد الجزر فى علاج عدد من الحالات المختلفة مثل اضطراب المعدة والقرحة الهضمية والتهابات المعدة ومرض "كرون" هو التهاب المزمن الذى يؤثر على القناة الهضيمة إلى جانب الإسهال وسوء الهضم عند الأطفال.
وشدد الباحثون على أن المزج بين عصير الجزر والسبانخ مع قليل من عصير الليمون يساعد بصورة كبيرة فى علاج الإمساك للأشخاص الذين يعانون منه بالإضافة إلى خواصه الهامة فى تطهير الأمعاء شريطة الاستمرار عليه لنحو شهرين حيث يبدأ فى تفريغ المعدة بشكل منتظم.
يعد الجرز من المصادر الغنية والهامة، لفيتامين "أ" وأيضا لكل من "ج" و"د" و"ك" وب-1"و"ب-6" بالإضافة إلى احتوائه على البوتاسيوم والبيوتين والكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور وبعض المعادن العضوية.
تاريخ الجزر
عرفه القدماء منذ فجر التاريخ و ذكره الاغريق و اللاتينين . و قد استعمله ابو الطب ابو قراط و ديسقوريدس ، اللذان كان وصفهما للجزر يطابق بصدق وصفنا الحديث له ، و الجزر زراعي او بري ، و البري اقوى تأثيراً من الزراعي .
تركيب الجزر
• ماء • زيوت طيارة • دهون • سكر • املاح معدنية مثل : الكبريت ، الفوسفور ، الكلور ، صوديوم ، بوتاسيوم ، كالسيوم ، و حديد . • فيتامينات ( D , C , B , A , E , PP )
استعمالات و فوائد الجزر الطبية :
1. مد ر للبول ، عصيره يعالج الاستسقاء و انحباس الماء بالجسم ، كما يعالج امراض الكلى المزمنة و مشاكل المثانة البولية ، يفتت الرمل و الحصى . 2. يعالج النقرس . 3. يعالج النفخة ، يطرد الارياح ، يوقف الاسهالات ، مكرع و مجشئ و يمنع حموضة المعدة . 4. يعالج البهاق . 5. بذر الجزر يعالج الامراض النفسية و التوتر و اعتلال المزاج . 6. يعالج امراض الحساسية و الشري و الاكزيما ، ويمنع حب الشباب و يعالجه . 7. الجزر و بذره ينشط الكبد ، ويمنع الريقان . 8. يرفع مستوى البوتاسيوم في الدم ،ويستعمل مع مدرات البول التي تخفض مستوى الكالسيوم بالدم ، التي تؤدي الى مشاكل صحية و نفسية مثل اعتلال المزاج . 9. بذره يعالج امراض الصدر و السعال . 10. يكثر الدم في الدورة الدموية عند النساء . 11. مصدر مهم للكاروتينويدات Carotenoids وهي مواد كيماوية موجودة في النباتات و خصوصاً الجزر ، وهي مدار البحث لمنافعها في مكافحة السرطانات ، وهنالك نوعان من هذه المواد : - النوع الاول : ألفا كاروتين ، وهو يمنع نمو السرطانات . – النوع الثاني : بيتا كاروتين ، يمنع احتمال حدوث سرطانات و امراض القلب . وهنالك ابحاث من قبل المؤسسة الامريكية للسرطان لأجل منافع الجزر ، فالذين يأكلون الجزر تخف احتمالات إصابتهم بالسرطانات . 12. يحتوي الجزر على مادة تسمى Calcium Pectate : وهي من انواع الالياف السائلة وهو مادة تخفض مستوى الكوليسترول بالدم . والصحيح ان تناول جزرتين باليوم يخفض مستوى الكوليسترول 20% بالدم . 13. إن مادة بيتا كاروتين تمنع قصر النظر ، و مرض العشى الليلي . 14. إن فنجانين من عصير الجزر يومياً يمنع الامراض المذكورة و يمنع تضخم الطحال . 15. إن تناول الجزر يومياً يضفي المرح على الانسان . 16. يمنع تناول الجزر حصول الجلطات الدموية . 17. ينعم الصوت و ينقي الاوتار الصوتية .
الجزر يقاوم ويقى من عدد كبير من الأمراض - صور الجزر ـ معلومات عن الجزر ـ فوائد الجزرـ زراعة الجزر ـCarrot
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ الجزر يقاوم ويقى من عدد كبير من الأمراض - صور الجزر ـ معلومات عن الجزر ـ فوائد الجزرـ زراعة الجزر ـCarrot ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
الرئيسية
الأربعاء نوفمبر 20, 2024 4:12 pm
الأحد ديسمبر 30, 2012 12:09 pm
