شرح بالصور طريقة عمل زنود الست 2013 - طريقة جديدة لعمل زنود الست :)

شرح بالصور طريقة عمل زنود الست 2013 - طريقة جديدة لعمل زنود الست :)

بسم الله الرحمن الرحيم

زنود الست

شرح بالصور طريقة عمل زنود الست 2013 - طريقة جديدة لعمل زنود الست :) 81793937

الحشوة

1 لتر حليب
5 ملاعق نشاء الذرة
1علبة قشطة

شرح بالصور طريقة عمل زنود الست 2013 - طريقة جديدة لعمل زنود الست :) 34031951

* نسكب القليل من الحليب في كأس إلى النصف تقريباً.
* نضع باقي الحليب على نار هادئة إلى أن يغلي.

في هذه الأثناء نقوم بوضع 5 ملاعق كبيرة نشاء في كأس الحليب
ونحركه حتى يتجانس.

عندما يغلي الحليب .. نضيف عليه مزيج الحليب مع النشاء
ونحركه حتى يجمد الخليط .. ثم نبعده عن النار.
* نضع علبة القشطة في مزيج الحليب والنشاء ونحركهم جيداً
ثم نضع المزيج في الثلاجة .

القطر

* نضع مقدار من الماء على النار ..
عند غليان الماء نضيف ضعف كمية الماء سكر
( كل كأس ماء يحتاج إلى كأسين من السكر )

* نحرك لنساعد السكر على الذوبان .. ونتركه على نار هادئة حتّى يغلي.
* نضيف قطرات من عصير اليمون ليعطي القطر سماكة.
* نضيف منكهات للقطر ( عود من قرفة ، قشرة ليمون ، قطرات ماء زهر) حسب الرغبة
ونترك القطر ليبرد .

طريقة التحضير

* نحضر عجينة الكلاج ونضع طبيقتين من العجينة .

* نضع الحشوة على العجينة ثم نضع القليل من السمن .

شرح بالصور طريقة عمل زنود الست 2013 - طريقة جديدة لعمل زنود الست :) 51917470

شرح بالصور طريقة عمل زنود الست 2013 - طريقة جديدة لعمل زنود الست :) 51917470

* نبدأ بلف عجيبنة الكلاج .
* نقطعها إلى قطع متساوية ونضعهم في صنية مدهونة بقليل من السمن .
ندهن العجيبة بقليل من السمن ليعطيه اللون الذهبي عند التحمير.

شرح بالصور طريقة عمل زنود الست 2013 - طريقة جديدة لعمل زنود الست :) 56356374

شرح بالصور طريقة عمل زنود الست 2013 - طريقة جديدة لعمل زنود الست :) 56356374

نضع الصنية في الفرن 200 درجة مئوية
حتى تحمر العجينة من الأسفل (من 7 – 10 د ).
ثم تحمّر من الأعلى ( لا تحتاج إلى فترة طويلة للتحمير ).
* نخرجها من الفرن ونضع عليها القطر البارد
ثم نرش الفستق الحلبي المطحون للزينة .

شرح بالصور طريقة عمل زنود الست 2013 - طريقة جديدة لعمل زنود الست :) 39365587

شرح بالصور طريقة عمل زنود الست 2013 - طريقة جديدة لعمل زنود الست :) 39365587

وصحتين وعافية

تبدوااااا لديدة ساقول لامي تجربها لي ههههههه شكراا لك على الوصفة الرائعة

» كيكة الشطرنج !! طريقة عمل كيكة الشطرنج بالصور 2012 , اشكال جديدة للكيكة 2014
» طريقة ممتعة لعمل ماسك الزنجبيل للبشرة
» 12 الف وظيفة تعليمية جديدة في السعودية العام المقبل وظائف جديدة 2013 - 1434
» طريقة تحضير البيتزا طريقه عمل بيتزا بالصور المتحركة
» طريقة تحضير المرقوق , طريقه عمل المرقوق , طريقة صنع المرقوق بالصور

شرح بالصور طريقة عمل زنود الست 2013 - طريقة جديدة لعمل زنود الست :)

شرح بالصور طريقة عمل زنود الست 2013 - طريقة جديدة لعمل زنود الست :)

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة