منتديات جمرة هوى
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل I_85c4385ba60


ابداع تخطى الحدود
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
ما هي علامات ظهور نجم سهيل
حديث المهدي منا أهل البيت يصلحه الله في ليلة
حديث لا تزال طائفة من أمتي يقاتلون على الحق ظاهرين إلى يوم القيامة
معلومات عن محرك البحث الروسي ياندكس Yandex
من هم المفردون
صور ومعلومات عن جبل رضوى
معلومات عن القنفذ
اعتزال الفنانة اليسا
صور علم افغانستان
اسم فاطمة في المنام
أمس في 11:53 pm
أمس في 9:01 pm
أمس في 8:59 pm
أمس في 6:14 pm
أمس في 6:04 pm
أمس في 5:35 pm
أمس في 5:29 pm
أمس في 2:36 am
الإثنين أغسطس 19, 2019 10:28 pm
الإثنين أغسطس 19, 2019 10:21 pm
أسيل
أسيل
أسيل
أسيل
أسيل
أسيل
أسيل
أسيل
أسيل
نورة

شاطر
 

 طريقة عمل المكرونة بالبشاميل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملاك
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل 1311
ملاك

الدولة طريقة عمل المكرونة بالبشاميل 127
انثى
عدد المساهمات : 329
عدد النقاط : 649
تاريخ التسجيل : 14/02/2013
الموقع : جمرة هوى

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل المكرونة بالبشاميل   طريقة عمل المكرونة بالبشاميل I_icon_minitimeالخميس يناير 09, 2014 8:31 am


طريقة عمل المكرونة ببشاميل الدجاج
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل Smal5201119115036
اقدم طريقة تحضير المكرونة البشاميل، ولكن بطريقة مختلفة، وهى حشو الدجاج، وليست باللحم المفروم كما اعتدنا.

المقادير :
500 جرام مكرونة فرن
3 صدور دجاج مخلية مفرومة
بصلة كبيرة مفرومة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
كمون مطحون

للبشاميل :

ملعقتان كبيرتان ونصف دقيق
ملعقتان كبيرتان دقيق زبد
ملعقة كبيرة زيت
كوبان ونصف حليب
رشة ملح وفلفل
ملعقتان جبن كاسات أو جبن كريمة
جبن موتزاريلا مبشورة للوجه

ملحوظة :
يمكن إضافة جزر مبشور ومكعبات حبة طماطم مقشرة ومشروم للحشو، أو تركها بسيطة كما هى حسب رغبتك.

الطريقة :
تسلق المكرونة فى ماء مغلى مملح حتى تكتسب الطراوة المطلوبة
تحضر الحشو بقلى البصل فى قليل من الزيت حتى يذبل
تضاف صدور الدجاج للبصل، وتقلب حتى يجف ماؤها تماما
فى حالة استخدام الخضار نضيف الجزر أولا، ونقلب، ثم الطماطم، ثم فى النهاية المشروم
نضع البهارات والملح وكوب ماء، ونتركها حتى تتشرب الماء وتنضج تماما.

نحضر البشاميل
تذاب الزبد مع الزيت فى قدر ثم نضع الدقيق، ونقلب حتى يصبح ذهبى اللون..
نضيف الحليب البارد بالتدريج، ونقلب باستمرار على نار هادئة حتى نحصل على قوام سميك..
نضيف ملعقتى الجبن والملح والفلفل، ونقلب حتى يختلطوا تماما نتركه ليبرد قليلا، ثم نحضر قالب فرن مستطيل..
ونصب ثلثى مقدار البشاميل فوق المكرونة، ونقلب حتى يمتزجوا جيدا
نضع نصف مقدار المكرونة فى القالب ونساوى سطحه..
ونوزع فوقه الحشو بالتساوى، نضع باقى المكرونة المخلوطة بالبشاميل فوق الحشو، ثم نصب باقى مقدار البشاميل على الوجه، ونرش فوقه الجبن المبشور..
ندخل فرن متوسط الحرارة (180 م) فى أعلى الثلث السفلى من الفرن ونتركها حتى تتشرب الصوص، وتنضج تماما (حوالى 30 - 40 دقيقة ( نشعل الشواية ليحمر الوجه.

تحياتي
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سعودية وافتخر
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل 1311
سعودية وافتخر

عدد المساهمات : 58
عدد النقاط : 100
تاريخ الميلاد : 04/01/1990
تاريخ التسجيل : 10/01/2014
العمر : 29

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكرونة بالبشاميل   طريقة عمل المكرونة بالبشاميل I_icon_minitimeالجمعة يناير 10, 2014 7:43 am

تسلمين ملوكه
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نورة
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل 97633710
نورة

الدولة طريقة عمل المكرونة بالبشاميل 127
انثى
عدد المساهمات : 1440
عدد النقاط : 2617
تاريخ التسجيل : 13/10/2012

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكرونة بالبشاميل   طريقة عمل المكرونة بالبشاميل I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 08, 2015 7:12 pm

شكرا


طريقة عمل المكرونة بالبشاميل P_1314ufy0q1

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل P_1314m75ic2
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://jmrh.mam9.com
 

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri كلمات دليلية
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل , طريقة عمل المكرونة بالبشاميل , طريقة عمل المكرونة بالبشاميل ,طريقة عمل المكرونة بالبشاميل ,طريقة عمل المكرونة بالبشاميل , طريقة عمل المكرونة بالبشاميل
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ طريقة عمل المكرونة بالبشاميل ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جمرة هوى :: منتديات حواء :: منتدى مطبخنا-


Powered by jmrh.mam9.com
Copyright ©2012 - 2018, www.jmrh.mam9.com

جميع الحقوق محفوظة لمنتديات جمرة هوى


JMRH BY : JMRH.MAM9.COM ! © 2012 - 2019