السردين مشرمل من الاطباق واسعة الانتشار فى الجزائر
كاتب الموضوع
رسالة
seifmohamed
عدد المساهمات : 5عدد النقاط : 15 تاريخ الميلاد : 07/02/1998تاريخ التسجيل : 20/05/2014العمر : 26
موضوع: السردين مشرمل من الاطباق واسعة الانتشار فى الجزائر الثلاثاء مايو 20, 2014 8:50 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
السردين مشرمل من الاطباق واسعة الانتشار فى الجزائر
ناخد السردين ننضفه وننزعله الحسك نضيف له الشرمولة او الدرسة كل واحد واش يسميها زيت الزيتون +ملح +فلفل اسود واحمر كمون ثوم بصلة صغيرة كسبرة خل اوعصير ليمون فى محضرة الطعام حتى تصبح خليط متجانس
نضعه على السمك مدة 1سا
نمره فى الطحين ونقليه
الصلصة
فى محضرة الطعام نضع الطماطم +كل المكونات الى عملناها فى الشرمولة
نضع مقلات فيها الزيت +صلصة +ملعقة طعام معجون طماطم ورقة غار حتى تنضج
وهذا بعد ما وجد
السردين مشرمل من الاطباق واسعة الانتشار فى الجزائر
الرئيسية
أمس في 9:50 pm
الثلاثاء مايو 20, 2014 8:50 am
وهذا بعد ما وجد
