منتديات جمرة هوى


ابداع تخطى الحدود
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
مايكل مايرز يعود من جديد فيلم هالوين قريبا في القاعات السينمائية
خطورة نوم الطفل مع والديه في المكان نفسه
خريطة الاتحاد السوفيتي
صور علم استراليا
شرح قصيدة اردن ارض العزم للصف الثامن
تفسير سورة الرحمن
الإمالة والتقليل
صلة ميم الجمع
تفسير سورة المسد
تفسير سورة الفاتحة
الخميس أكتوبر 25, 2018 1:17 am
الأربعاء أكتوبر 24, 2018 6:59 am
الأربعاء أكتوبر 24, 2018 12:07 am
الأربعاء أكتوبر 24, 2018 12:01 am
الجمعة أكتوبر 19, 2018 9:14 pm
الخميس أكتوبر 18, 2018 10:18 pm
الخميس أكتوبر 18, 2018 10:17 pm
الخميس أكتوبر 18, 2018 10:17 pm
الخميس أكتوبر 18, 2018 10:14 pm
الخميس أكتوبر 18, 2018 10:13 pm
أسيل
أسيل
أسيل
أسيل
أسيل
أسيل
أسيل
أسيل
أسيل
أسيل

شاطر | .
 

 البيتزات الصغيرة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دمعة حزن

avatar

الدولة
انثى
عدد المساهمات : 485
عدد النقاط : 926
تاريخ التسجيل : 02/12/2012
اوسمتي :

مُساهمةموضوع: البيتزات الصغيرة   الأربعاء يناير 30, 2013 4:55 pm




المقادير :

عجينة البيتزا الأساسية:
7 جم خميرة مجففة عبوات
½ معلقة صغيرة سكر ناعم
½ معلقة صغيرة ملح
2 كوب دقيق ناعم
1 معلقة كبيرة زيت
¾ كوب ماء دافئ

طريقة التحضير :
-اخلطي الخميرة مع السكر ¾ كوب ماء دافئ فى إناء صغير، ثم غطيه واتركيه جانباً لمدة 10 دقائق أو حتى تبدأ الرغوي فى الظهور.
-انخلي الدقيق مع ½ معلقة صغيرة ملح في إناء كبير ثم قومي بعمل حفرة بالمنتصف. صبي فيها خليط الخميرة ثم أضيفي زيت عافية.
-اخلطي بواسطة سكين ذي شفرة منبسطة فى حركة دائرية حتى تتكون لديك عجينة ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق
-واعجنيها لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح ملساء القوام. انقليها إلى إناء كبير مدهون بطبقة خفيفة من الزيت وغطيها بغلاف بلاستيكي
,واتركيها لمدة 45 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها.
-أشعلي الفرن ليصل إلى درجة حرارة عالية تصل إلى 230م أضغطي على العجينة ثم اعجنيها لمدة 8 دقائق أو حتى تصبح مرنة
-قسمي العجينة إلى 24 قطعة متساوية. شكلي كل قطعة على هيئة كرة بيديك. استعيني بالنشابة لفرد كل كرة إلى دائرة قطرها ½ 4 سم وسمكها 3-4 مم.
-خرمي السطح عدة مرات بواسطة شوكة، وادهنيها بزيت.
-احرصي على أن تكون كل الكرات التي لم تفرد بعد مغطاة حتى لا تجف أثناء فترة الإعداد.
-ضعي الدوائر على صينية مدهونة بطبقة خفيفة من زيت
,وجمليها بطبقة التجميل التى يقع عليها اختيارك وأتركيها بالفرن لمدن 8-10 دقائق.

بالصحه والعافيه.

 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
zaid.h.toghoj



عدد المساهمات : 11
عدد النقاط : 11
تاريخ التسجيل : 20/01/2013

مُساهمةموضوع: رد: البيتزات الصغيرة   الجمعة فبراير 01, 2013 1:33 pm

جزاك الله كل خير
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 

البيتزات الصغيرة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri كلمات دليلية
البيتزات الصغيرة , البيتزات الصغيرة , البيتزات الصغيرة ,البيتزات الصغيرة ,البيتزات الصغيرة , البيتزات الصغيرة
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ البيتزات الصغيرة ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جمرة هوى :: منتديات حواء :: منتدى مطبخنا-


Powered by jmrh.mam9.com
Copyright ©2012 - 2018, www.jmrh.mam9.com

جميع الحقوق محفوظة لمنتديات جمرة هوى


JMRH BY : JMRH.MAM9.COM ! © 2012 - 2016